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子供が元気に育ってほしいという思いで献立を考えるママには、DHAという言葉を必ず聞いたことがあるのではないでしょうか。
しかし「毎日DHAの事を考えて料理を作るのは難しい」と考えているママも多いと思います。
そんなママたちに救世主のような商品が誕生しました！ その名は「にこにこDHAだし」です。
子供の成長に欠かせないDHAを料理に入れるだけで手軽に摂取できるのです！ この記事では、DHAを摂るメリットやDHAを多く含んでいる食材も合わせて解説します。
ぜひ、参考にしてください！
DHAとは
まず、DHAとは脂肪を作るもとになる、脂肪酸の1つです。脂肪と聞くと悪いイメージを連想してしまうママもいるかと思います。
しかし、脂肪は私たちの体を動かすエネルギー源です。
少ない量で多くのエネルギーを生み出します。
脳や体が大きく成長する子供にとっては、多くのエネルギーを必要とします。
子供が元気いっぱいに遊んで成長するために、DHAは積極的にとりたい栄養素です。
子供がDHAを摂取するメリット
ここでは、子供がDHAを摂取するメリットを具体的に紹介します。DHAを積極的に摂るメリットは主に2つあります。
DHAは脳や神経を発達を助けている
DHAは、脳や神経の発達を助ける役割があります。特に脳の発達では、学習能力や記憶力に大きく関わっています。
脳内に入ることができるDHAは、脳の神経細胞にくっつき、情報伝達をスムーズにさせるからです。
近年の研究では、脳の前頭前野にDHAが多く蓄積されている事が明らかになりました。
脳の前頭葉を刺激する事で、思考や自発性、記憶力、集中力、感情のコントロールを発達させます。
脳の活動が活発になると、DHAが潤滑油のような役割を果たして、神経伝達物質を素早く移動させるのです。
子供の学習能力や集中力を高めたいママにとって、DHAという栄養素は強い味方です。
DHAは目の発達も助けている
ここで、私たちの目の働きをおさらいします。私たちは、目に入った光を画像として、奥にある網膜に映します。
映し撮った画像は、視神経を通って脳に届き、初めて物を認識するのです。
DHAは目の網膜や視神経の働きをスムーズにしてくれる役割があります。
目の網膜や視神経を構成している脂肪酸には、同じ脂肪酸のDHAが多く含まれています。
そのおかげで、目から入った情報を早く脳に届ける事が可能になるのです。
逆に、DHAが不足すると、目の不調に襲われたり、視覚機能の発達が止まってしまいます。
大切な子供の目を育てて守るためにも、DHAは必要不可欠です。
DHAが多く含まれる食材
前の章では、子供がDHAを摂る事で得られるメリットを解説しました。続いては、どんな食材を食べたら必要な量のDHAが摂れるのか、紹介します。
青魚
DHAが多く含まれている食材は青魚です。「魚を食べて頭が良くなる」という歌詞の曲は、誰でも聞いた事があるのではないでしょうか。
青魚の中でもDHAが多いのは、マグロです。
生のみなみまぐろでは100ｇあたり4000mgと、青魚の中で圧倒的な含有量を誇ります。
次に、生サバが100gあたり2600㎎、生サンマが100gあたり2200㎎、イクラが100gあたり2000㎎と、マグロのDHA含有量がいかに多いか分かります。
しかし、子供に刺身やお寿司で生魚を食べさせる場合は、細菌感染による食中毒や塩分の摂りすぎに注意しましょう。
生の魚には寄生虫や海にいる雑菌がついている可能性があります。
免疫機能が未発達な子供に寄生虫や雑菌がついた生魚を食べると、食中毒に感染するリスクがあります。
もし食中毒を発症すると、重症化するリスクが大人より高いです。
体調が良いときに新鮮なものを食べさせたり、食べたことのない生魚は一口分で止める、かかりつけの病院が開いている時間帯に食べさせるなど、対策を立てておくと安心です。
また、刺身やお寿司はしょうゆをつけて食べるため、いつの間にか塩分を摂りすぎてしまうケースが発生します。
一般的に生魚を食べ始める事ができる3歳までは、加熱した魚を子供に与えるようにしましょう。
DHAは青魚以外でも摂取できるのか
マグロなどの青魚にDHAが多く含まれていることを紹介しました。しかし、青魚以外にはどんな食材にDHAが含まれているか、気になるママも多いのではないでしょうか。
毎日の食卓が青魚ばかりでは、料理に使う食材が偏ってしまいます。
この章では、DHAが含まれている青魚以外の食材を紹介します。
青魚以外で必要量を補うことは難しい
青魚以外の食材でDHAが含まれているのは、豚肉や鶏肉などの肉類です。しかし、100gあたりのDHAの量は豚肉が67㎎、鶏肉が16㎎と、青魚に比べて圧倒的に少ない事が分かります。
豚肉や鶏肉だけで、1日に必要なDHAの量を摂取することは不可能です。
ちなみに野菜や果物、油脂類にはDHAが一切含まれていませんでした。
やはり、子供に必要なDHAの量を確保するためには、青魚を食べる事が1番効率的です。
食事以外でDHAを手軽に摂取する方法は？
青魚を食べてDHAがたくさん摂れるのは分かるけど、他の食材も食べて欲しいと考えるママもいるかと思います。子供の栄養面に悩むママのために、手軽にDHAを摂取できる方法を紹介します！
サプリ
DHA配合に特化したサプリメントが、ドラックストアやネットストアで購入可能です。商品の中には、子供に安心して与えられる無添加のサプリメントもあります。
見た目が薬に見えてしまうので、薬を嫌がらずに服用できる子供には、試してみる価値があります。
パウダー
DHAを補う商品の中には、魚をまるごとパウダー状に加工した商品があります。魚の骨を気にする必要がないため、簡単に料理に使う事が可能です。
普段の料理で調味料として使えるメリットがあります。
にこにこDHAだし
お手軽にDHAを補える商品の中でおすすめしたいのが「にこにこDHAだし」です。DHAだけでなく鉄分やカルシウムなど、子供の成長に欠かせない栄養素も豊富に入っているからです。
鉄分やカルシウムも意識して摂らないと、不足してしまう栄養素です。
そこで、いつも料理で使う和風だしの代わりに、にこにこDHAだしを置き換えるだけで、簡単に不足しがちな栄養素を補いましょう。
ふりかけのように、ご飯にかける事もできます。
毎日、栄養バランスを考える余裕がないママや子供の脳や体の発達を心配するママに、自信を持っておすすめできる商品です。
まとめ
この記事では、DHAは子供の発達に欠かせない栄養素だと解説しました。DHAを摂取するメリットは、脳の発達と目の網膜や視神経の働きを助ける事が挙げられます。
脳も体も大きく成長する子供には、DHAは積極的に摂ってほしいですね。
しかし、毎日DHAたっぷりの青魚を食卓に出し続けることは難しいです。
そこで、お味噌汁やうどんに使っている和風だしの代わりに「にこにこDHAだし」をおすすめします！ DHAだけでなく、鉄分やカルシウム、タンパク質も多く配合されているため、子供の栄養バランスに悩むママは、ぜひチェックしてみてください！