子供の鉄分は足りていない？
子供にとって成長に必要な鉄分ですが、統計的にみたら不足をしていると結果がでているのはご存じでしょうか？
その理由のひとつに、食べづらい食材が多いことがあげられます。
鉄分が多く含まれている食材は
・レバー
・牡蠣
・小松菜
・ひじき
などがあげられます。
しかし、子供にとっては苦みを感じたり、臭いが苦手だったりと食べるのには苦痛をともないます。
結果として食べられず鉄分が不足になりやすい傾向となっています。
必要な鉄分量とは
さて、子供に必要な1日分の鉄分はどれくらいなのでしょうか。
子供に必要な一日の鉄分推奨量を表にしましたのでご覧ください。
| 年齢 | 男性 | 女性 |
| 6～11カ月 | 5.0㎎ | 4.5㎎ |
| 1～2歳 | 4.5㎎ | 4.5㎎ |
| 3～5歳 | 5.5㎎ | 5.5㎎ |
| 6～7歳 | 5.5㎎ | 5.5㎎ |
| 8～9歳 | 7.0㎎ | 7.5㎎ |
| 10～11歳 | 8.5㎎ | 8.5㎎ |
| 12～14歳 | 10.0㎎ | 8.5㎎ |
次に厚生労働省HP「令和元年国民健康・栄養調査報告」から子供の鉄分平均摂取量を表にしました。
| 年齢 | 推奨平均量 | 摂取平均量 | 不足量 |
| 1～6歳 | 5.0㎎ | 4.2㎎ | -0.8㎎ |
| 7～14歳 | 7.6㎎ | 6.5㎎ | -1.0㎎ |
上記の表をみていただくと、ほとんどの子供は鉄分が1.0㎎ぐらい足りていない状況です。
子供が簡単に鉄分を取れるおやつやグミはある？
それでは、子供が大好きなおやつやグミで鉄分を補うことはできるのでしょうか。子供にとって、おやつは１日の中での楽しみでもあり、１日に足りない分の栄養を補食する意味もあります。
最近では、ドラックストアなどで鉄分が補える栄養補助食品のおやつをよくみかけます。
簡単に手に入りますし、おやつとして手軽に鉄分を補給ができます。
鉄分を補える商品はたくさんありますので、好きなもの見つけて続けていきましょう。
①鉄分グミ
「UHA味覚糖のグミサプリ」
グミの会社といえばUHA味覚糖といえるほど、グミの商品をたくさん取り扱っています。
その中でも鉄分＆葉酸が補え、ママには嬉しいコラーゲンも配合されており、親子で補給できます。
水なしで普通にグミとして食べられるので、続けやすいです。
②鉄分ウエハース
「井藤漢方製薬 鉄＆カルシウムウエハース」
こちらはスーパーでもみかける商品です。
ウエハース1枚で鉄が1.0㎎とカルシウムが200㎎摂れます。
３時のおやつタイムにぴったり商品です。
③飲み物
「日清ヨーク ピルクル400 鉄分」
こちらも市販で簡単に購入できる商品です。
普段のヤクルトやピルクルを変えるだけで鉄分と葉酸も摂れます。
また乳製品なのでお腹の調子も整えてくれますよ。
簡単に作れる鉄分お菓子
簡単に作れる鉄分お菓子を教えて！というご要望にお応えしまして、鉄分補給簡単レシピを現役管理栄養士が、ご紹介します。【スイートポテト】
材料
さつま芋 中１本
バター 10ｇ
砂糖 20ｇ
牛乳 20ｇ
塩 少々
卵黄（つや出し用） 1/3個
ごま お好み
にこにこ鉄分 1本
作り方
さつま芋を水に浸し、レンジで3分チンします。
さつま芋をマッシュし材料を入れて形を整え、卵黄を塗ります。
トースターで焼き焦げ目がついたら完成。
甘くておいしいスイートポテトはお子さんに大人気なおやつメニューです。
【バナナヨーグルトパンケーキ】
材料
ホットケーキMIX 50ｇ
バナナ 1/2本
卵 1個
ヨーグルト 20ｇ
バター 適量
にこにこ鉄分 1本
作り方
バナナをすり潰し、ヨーグルトを加えて、混ぜます。
そこに卵とホットケーキMIXと、にこにこ鉄分を入れ、混ぜます。
バターを入れて熱したフライパンに、生地を流しいれ、両面を焼けば完成です。
バナナを入れると甘みがますので、おやつにピッタリ。朝食としてもGOOD。
【プルーンヨーグルト】
材料無糖ヨーグルト 80ｇ
はちみつ 5ｇ
ドライプルーン 2個
今からでも取り組める簡単レシピ！
ドライプルーンには鉄分が入っていますし、甘いので無糖のヨーグルトとの相性がいいです。
忙しい朝にこそ食べてもらいたい１品です。
ご紹介したレシピは鉄分だけではなく、子供に必要なたんぱく質や食物繊維をとることができます。
ぜひ参考に作ってみてくださいね。
簡単に鉄分をとる方法は？
おやつから鉄分を補うことを記述しましたが、他には鉄瓶で沸かしたお茶を飲むことも鉄分を補うことが可能です。しかし鉄瓶はお手入れが面倒だったり、鉄の味や臭いがして子供が飲んでくれない事も・・・
そこで、手軽で簡単に鉄分補給ができるサプリ「にこにこ鉄分」がおすすめです。
料理にいれるとサッと溶けるので簡単ですし、熱にでも壊れないため効率よく鉄分を補給することができます。
なんといっても、無味無臭なので、子供に気づかれずに大好物なものに入れることが可能です。
子供にとっての必要な、たんぱく質やカルシウムも簡単に摂ることができることも嬉しいポイント。
我が子の鉄分のために献立をたてる必要もなくなり、子供との大切な時間をすごすことができます。
