Column

ママと赤ちゃんのためのコラム

トマトを離乳食に取り入れるメリット

トマトは水分が多く消化しやすい野菜で、ビタミンやミネラルを豊富に含んでいます。
特にビタミンCは免疫力を高め、風邪予防に役立ちます。さらに、赤い色素成分であるリコピンには抗酸化作用があり、体の健康を守る働きが期待されます。

また、食物繊維も含まれているため、便通を整える効果もあります。夏野菜としても手に入りやすく、旬の時期には甘みも増して赤ちゃんにも食べやすくなるのが魅力です。

トマトはいつから食べられる？

トマトは離乳食初期（生後5〜6ヶ月頃）から与えることができます。
ただし、酸味が強いため赤ちゃんによっては嫌がることも。必ず少量からスタートしましょう。

・初期（5〜6ヶ月）：皮と種を取り除き、加熱して裏ごししたペースト状から始める。
・中期（7〜8ヶ月）：みじん切りにして野菜スープや煮込み料理に加える。
・後期（9〜11ヶ月）：鶏ひき肉や白身魚と合わせてトマト煮にする。
・完了期（12〜18ヶ月）：リゾットやオムレツ、カレーなど大人の料理を薄味に調整して取り分け可能。

下ごしらえのコツ

トマトは皮や種が消化に負担をかけるため、必ず下ごしらえをしてから与えましょう。

1. トマトに十字の切り込みを入れる

2. 熱湯に数十秒つけて冷水にとり、皮をむく（湯むき）

3.種を取り除く

4. 柔らかく煮て裏ごしまたはすりつぶす

こうすることで、赤ちゃんでも食べやすくなります。

月齢別の与え方

初期（5〜6ヶ月）

・皮と種を除いたトマトを煮て裏ごしし、ペーストにする
・10倍がゆに混ぜると酸味が和らぎ食べやすい

中期（7〜8ヶ月）

・みじん切りにして野菜スープや煮込みに
・じゃがいもやにんじんと合わせると甘みが増す

後期（9〜11ヶ月）

・ひき肉や魚と合わせた煮込み料理に
・手づかみ食べ用のおやきやスープの具材としても活用

完了期（12〜18ヶ月）

・リゾット、オムレツ、カレーなど大人の食事から取り分け
・味付けは薄めにして塩分に注意

調理方法とアレンジメニュー

・トマトペースト：初期におすすめ。おかゆに混ぜて彩りと栄養をプラス。
・トマトと野菜のスープ：中期以降に。野菜の甘みで酸味を抑える。
・トマト煮込み：後期に。鶏ひき肉や魚と合わせて主菜に。
・トマトリゾット：完了期向け。チーズを少量加えると栄養バランスも良い。

栄養と注意点

トマトに含まれる主な栄養素は以下の通りです。

ビタミンC：免疫力をサポート
リコピン：抗酸化作用で健康維持
食物繊維：便通改善

ただし、トマトは酸味が強く、赤ちゃんによっては食べにくい場合があります。
加熱することで甘みが増すため、煮込んで与えるのがおすすめです。

また、鉄分はほとんど含まれていないため、鉄分補給は別の食材で意識する必要があります。

トマトと組み合わせた鉄分補給におすすめ「にこにこ鉄分」

離乳食初期の栄養サポートにおすすめなのが〈にこにこ鉄分〉です。
無味無臭の粉末タイプだから、おかゆやヨーグルト、スープに混ぜるだけで、日々の食事に自然と鉄分を加えられます。

1包あたり鉄分4.5mgを配合し、吸収を助けるビタミンCや葉酸も同時に補えるのが特長です。
さらに、砂糖・着色料・保存料は不使用。国内のGMP認定工場で製造され、各ロットごとに品質検査を実施しているため、安心して続けられます。

よくある質問（FAQ）

Q1. トマトは生で与えても大丈夫？
A. 1歳を過ぎてから少量ずつなら可能ですが、基本は加熱して与えましょう。

Q2. ミニトマトも使える？
A. 皮と種を取り除けば問題ありません。むしろ湯むきしやすく便利です。

Q3. トマト缶は使ってもいい？
A. 塩分が含まれている場合が多いため、無塩タイプを選べば使用可能です。

Q4. トマトを嫌がるときは？
A. じゃがいもやかぼちゃと混ぜると甘みが増して食べやすくなります。

Q5. トマトは冷凍保存できる？
A. ペーストやソースにして小分け冷凍可能。1週間を目安に使い切りましょう。

まとめ

トマトは離乳食初期から使える栄養豊富な食材です。皮や種を取り除き、加熱して与えることで赤ちゃんにも食べやすくなります。
月齢に合わせてペースト、スープ、煮込み、リゾットなどアレンジすれば、食卓の幅が広がります。

ただし、トマトには鉄分がほとんど含まれていません。赤ちゃんの成長期には鉄分が欠かせないため、別の食材や工夫で補うことが大切です。
〈にこにこ鉄分〉は無味無臭の粉末タイプで、おかゆやスープに混ぜるだけで手軽に鉄分をプラスできます。1包で鉄分4.5mgを補給でき、さらに吸収を助けるビタミンCや葉酸も一緒に摂取可能。砂糖・着色料・保存料は不使用で、国内GMP認定工場で製造・検査されているので安心です。

離乳食完了期から大人まで家族みんなで使える鉄分習慣として、毎日の食卓に取り入れてみましょう。

2025.09.07

ママ向け

離乳食になすはいつから？下ごしらえ・月齢別の与え方・調理法を解説

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夏野菜の代表格である「なす」。
大人の食卓には欠かせない食材ですが、離乳食では「いつから与えていいの？」「皮はむくべき？」「苦味が気になる」といった疑問を持つママやパパも多いでしょう。
なすは消化に良い一方で繊維質も多く、離乳食に取り入れる際には注意が必要です。

本記事では、なすを離乳食で与え始める時期、下ごしらえのコツ、月齢別の調理方法や注意点を詳しく解説します。

なすを離乳食に取り入れる理由

なすは水分が多く、夏にぴったりのさっぱりした野菜です。柔らかく加熱すれば消化が良く、離乳食にも使いやすい食材です。さらに、ビタミンCや食物繊維を含んでおり、赤ちゃんの体調管理や便通のサポートにも役立ちます。

また、皮に含まれるポリフェノール「ナスニン」には抗酸化作用があるとされ、健康維持に貢献します。ただし繊維質が多いため、最初のうちは皮をむいて与えるのが安心です。

なすはいつから食べられる？

なすを離乳食に取り入れるのは、離乳食中期（7〜8ヶ月頃）からが目安です。

離乳食初期（5〜6ヶ月）

消化機能が未発達で、繊維の多いなすは不向き。避けましょう。

離乳食中期（7〜8ヶ月）

皮をむいて柔らかく煮込み、すりつぶした状態なら与えやすくなります。

離乳食後期（9〜11ヶ月）

小さく刻んで煮物やスープに。食べやすい大きさに調整して与えましょう。

離乳食完了期（12〜18ヶ月）

薄味で調理した炒め物や煮びたし風など、大人の料理を取り分けて使えるようになります。

下ごしらえのコツ

なすは独特のアクや皮の硬さがあるため、下ごしらえを丁寧に行うことが大切です。

皮をむく

繊維が多く消化に負担をかけるため、初めのうちは皮をむく。

アク抜きする

切ったら水にさらし、苦味やえぐみを取り除く。

柔らかく加熱する

煮る・蒸すなどして十分に加熱する。

これにより、赤ちゃんでも食べやすくなります。

月齢別の与え方

中期（7〜8ヶ月）

・皮をむいて小さく切り、煮てからすりつぶす
・ペースト状にしておかゆや野菜スープに混ぜる

後期（9〜11ヶ月）

・1cm角に刻んで煮物やスープに入れる
・ひき肉や豆腐と合わせてつみれや煮込み料理に

完了期（12〜18ヶ月）

・なすのおやき、煮びたし風、カレー風の煮込みなど
・家族の食事から取り分け、薄味に調整

調理方法とアレンジメニュー

なすのペースト（中期向け）：煮たなすをすりつぶしておかゆに混ぜる
なすとトマトのスープ：彩りよく栄養バランスも取れる
なす入りそぼろ煮（後期〜完了期向け）：鶏ひき肉や豆腐と合わせて栄養満点
なすのおやき（完了期向け）：手づかみ食べの練習にも

栄養価と注意点

なすに含まれる主な栄養素は以下の通りです。

ビタミンC：免疫力をサポート
食物繊維：便通を整える
ポリフェノール（ナスニン）：抗酸化作用

ただし、なすには鉄分がほとんど含まれていません。赤ちゃんの成長期には鉄分が欠かせないため、肉や魚、大豆製品など鉄分を補える食材を合わせることが大切です。
また、なすは油を吸いやすいため、離乳食では油の使いすぎに注意しましょう。

離乳食中期以降の鉄分補給におすすめ「にこにこ鉄分」

離乳食後期の栄養バランス改善に役立つのがにこにこ鉄分です。
無味無臭の粉末タイプなので、おかゆやヨーグルト、スープに混ぜるだけで手軽に鉄分をプラスできます。

1包で鉄分4.5mgをしっかり補給でき、さらに吸収を助けるビタミンCや葉酸も一緒に摂れるのが特徴。
砂糖・着色料・保存料は一切使用せず、国内のGMP認定工場で製造し、毎ロットで品質検査を行っているので安心です。

よくある質問（FAQ）

Q1. なすは皮ごと与えても大丈夫？
A. 中期のうちは皮をむいた方が安心です。後期以降、よく煮て柔らかくすれば少量ずつ与えられます。

Q2. アク抜きは必須？
A. 苦味やえぐみを減らすため、水にさらしてアク抜きするのがおすすめです。

Q3. 冷凍保存はできる？
A. 下ごしらえしたなすをペースト状にして冷凍すれば約1週間保存可能です。

Q4. 苦味が強いときはどうする？
A. 新鮮ななすを使い、しっかり加熱することで苦味が和らぎます。

Q5. なすアレルギーはある？
A. 比較的まれですが、茄子アレルギーの報告もあります。初めて与えるときは少量からにしましょう。

まとめ

なすは離乳食中期から取り入れられる食材で、ビタミンや食物繊維を含み、調理法を工夫すれば幅広く活用できます。ただし、皮やアクの処理を丁寧に行うこと、油の使いすぎに注意することが大切です。

また、なすには鉄分がほとんど含まれていないため、赤ちゃんの成長には鉄分を補う工夫も必要です。〈にこにこ鉄分〉は無味無臭の粉末タイプで、おかゆやスープに混ぜるだけで手軽に鉄分をプラスできます。1包で鉄分4.5mgを補給でき、ビタミンCや葉酸も同時に摂れるのが特徴。砂糖・着色料・保存料不使用で、国内GMP認定工場で製造・検査されているため安心です。

離乳食完了期から大人まで、家族みんなで続けられる鉄分習慣をサポートします。

2025.09.07

ママ向け

離乳食中期（7〜8ヶ月）の進め方は？量の目安・食材・調理法を徹底解説

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生後7〜8ヶ月頃になると、離乳食は中期「もぐもぐ期」に入ります。
1日1回食から2回食にステップアップし、食材の種類や調理方法も広がる時期です。

とはいえ「どのくらい食べさせればいい？」「固さの目安は？」「鉄分は足りているの？」と悩むママやパパも多いでしょう。
本記事では、離乳食中期の特徴や食材の量の目安、調理のポイントや注意点をわかりやすく解説します。

離乳食中期とは？

離乳食中期は、生後7〜8ヶ月頃の「もぐもぐ期」と呼ばれる段階です。
この時期は舌で食べ物をつぶして食べることを覚え始め、初期に比べて食材の形状を少し粗くしても食べられるようになります。

初期では「ごっくん」と飲み込む練習が中心でしたが、中期では「口を動かしてつぶす」動作が加わります。
赤ちゃんの口の動きや舌の使い方が発達するため、食感を感じられる形状にしてあげるのがポイントです。

また、1日1回食から2回食へ移行するため、生活リズムを整えながら食事の習慣を作っていく大切な時期でもあります。

食事回数とタイムスケジュール

中期になると離乳食は1日2回に増えます。
授乳やミルクは引き続き栄養の中心ですが、食事の割合が少しずつ増えていきます。

離乳食中期の1日のスケジュール例

朝7:00　授乳

朝9:00　離乳食（主食＋野菜＋たんぱく質）

昼12:00　授乳

午後15:00　離乳食（主食＋野菜＋たんぱく質）

夕方18:00　授乳

就寝前21:00　授乳

このように、午前と午後の2回食を目安に進めましょう。アレルギーリスクのある食材は午前中に試すと安心です。

食材の固さ・形状

離乳食中期では、舌でつぶせる固さ（豆腐程度）が目安です。
初期では裏ごししてなめらかにしていましたが、中期からは粗くつぶしたり、みじん切りにしたりして食感を少し残すようにします。

主食：全がゆ（5倍がゆ〜7倍がゆ）、やわらかく煮たうどんやパンがゆもOK
野菜：にんじん、かぼちゃ、さつまいも、ブロッコリーなどをやわらかく煮て粗つぶし
たんぱく質：豆腐、白身魚、ささみ、卵黄など。小さじ1から増やす
果物：りんごやバナナなど柔らかいものをすりつぶす

赤ちゃんの様子を見ながら、少しずつ食感のある形状にして慣れさせましょう。

食べられる食材と量の目安

中期に入ると、食べられる食材が増え、量も少しずつ増えていきます。

主食：全がゆ50〜80g
野菜・果物：20〜30g
たんぱく質：魚10g、肉10g、豆腐40g、卵黄1個分（全量）

卵黄は全量食べられるようになり、体調を見ながら卵白も少量ずつ進められます。

調理方法とメニュー例

野菜スープ：にんじんやキャベツをやわらかく煮てスープ仕立てに
魚がゆ：白身魚をほぐしておかゆに混ぜる
豆腐と野菜のあえもの：豆腐にブロッコリーやにんじんを混ぜて彩り豊かに
卵黄うどん：やわらかく煮たうどんに卵黄を絡める

中期は組み合わせを工夫することで、見た目や味にバリエーションを持たせられます。

栄養バランスと注意点

中期では母乳やミルクだけでは不足しやすい栄養素が出てきます。
特に注意したいのは鉄分です。赤ちゃんは生まれたときに体内に貯蔵していた鉄分を使い果たし、7〜8ヶ月頃から不足しやすくなります。

そのため、赤身の魚や肉、鉄分強化食品を積極的に取り入れる必要があります。野菜や果物だけでは鉄分は十分に補えないため、食材選びに注意しましょう。
また、塩分や砂糖は不要です。味付けはせず、素材の味や出汁を活かして調理しましょう。

手づかみ食べ準備

中期はまだスプーンで食べるのが中心ですが、手づかみ食べの練習を始める準備段階です。

・やわらかく煮たにんじんスティック
・さつまいもやかぼちゃのおやき
・小さなおにぎり

これらを用意すると、自分で食べる意欲を育てられます。

離乳食中期の鉄分補給におすすめ「にこにこ鉄分」

離乳食中期の栄養を支える心強いアイテムが〈にこにこ鉄分〉です。
無味無臭の粉末タイプなので、おかゆやヨーグルト、スープにさっと混ぜるだけで、普段の食事に自然に鉄分をプラスできます。

1包に鉄分4.5mgを配合し、さらに吸収をサポートするビタミンCや葉酸も一緒に摂れるのが特徴です。
砂糖・着色料・保存料は一切加えておらず、国内のGMP認定工場で製造し、ロットごとに品質検査を行っているため、毎日安心して使えます。

よくある質問（FAQ）

Q1. 食事回数は必ず2回？
A. 基本は2回ですが、赤ちゃんの生活リズムに合わせて進めればOKです。

Q2. 食べムラがあっても大丈夫？
A. 問題ありません。1回の食事で全部食べられなくても、数日単位で栄養が取れていれば心配不要です。

Q3. 卵はどのくらいまで進めていい？
A. 卵黄は全量（1個分）を食べられるようになります。卵白は少量から慎重に始めましょう。

Q4. ミルクはどのくらい残す？
A. 食事の量が増えても、母乳やミルクはまだ栄養の中心です。1日4〜5回を目安に続けてください。

Q5. 外出時の2回食はどうすればいい？
A. ベビーフードや冷凍ストックを活用すると便利です。無理せず続けましょう。

まとめ

離乳食中期は「飲み込む」から「かむ」へとステップアップする時期です。
食材の種類や量が増え、1日2回食に移行することで食生活のリズムも整っていきます。ただし、この時期に不足しやすい鉄分には特に注意が必要です。

〈にこにこ鉄分〉は無味無臭の粉末タイプで、おかゆやスープに混ぜるだけで手軽に鉄分を補えます。
1包に鉄分4.5mgを配合し、吸収を助けるビタミンCや葉酸も一緒に摂取可能。砂糖・着色料・保存料は不使用で、国内のGMP認定工場で製造・検査を徹底しているため、毎日安心して続けられます。

赤ちゃんの成長に合わせて栄養を補いながら、食事を楽しむ基盤を作っていきましょう。

2025.09.07

ママ向け

離乳食後期（9〜11ヶ月）の進め方｜量・固さ・おすすめメニューと注意点

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生後9〜11ヶ月頃の赤ちゃんは、離乳食も後期に入り「かみかみ期」と呼ばれる時期を迎えます。
1日3回食に移行し、食材の種類も増えて栄養摂取がより本格的になりますが、鉄分不足や誤嚥など注意すべきポイントもあります。

本記事では、離乳食後期の特徴や量の目安、調理のコツやおすすめメニューを詳しく解説し、安心して食事を進められるようサポートします。

離乳食後期とは？

離乳食後期は、生後9〜11ヶ月頃の「かみかみ期」にあたります。
離乳食の回数が1日3回となり、授乳やミルクよりも食事から栄養を摂る割合が増えていきます。

この時期は、赤ちゃんの食べる力を育む大切な時期。歯ぐきで食べ物をつぶしながらかむ練習をし、食べられる食材の幅も一気に広がります。

離乳食後期の食事回数とスケジュール

離乳食後期は、1日3回食が基本です。授乳やミルクの回数は減り、1日2〜3回程度になります。

1日のスケジュール例

7:00　授乳

8:00　朝食（軟飯＋野菜＋タンパク質）

12:00　昼食（軟飯＋卵料理＋野菜スープ）

15:00　授乳またはおやつ（果物やヨーグルト）

18:00　夕食（軟飯＋魚や肉のつみれ＋野菜）

21:00　授乳

生活リズムが安定してくるため、大人の食事時間に合わせて一緒に食卓を囲むことも増えてきます。

離乳食後期の食材の固さ・形状

この時期の目安は、「バナナくらいのやわらかさ」。歯ぐきでつぶせる程度に調理するのがポイントです。

野菜：やわらかく煮て1cm角に切る
果物：バナナや熟した梨、やわらかいみかんなど
肉・魚：細かく刻んだりほぐして、つみれや煮込み料理に
ごはん：全がゆ〜軟飯80g程度

食べられる食材と量の目安

離乳食後期になると、食べられる食材が一気に増えます。

主食

全がゆ〜軟飯：約80g

野菜・果物

30〜40g

たんぱく質

魚：15g
肉：15g
豆腐：45g
卵：全卵1/2個
乳製品：80g

これらをバランスよく組み合わせることで、必要な栄養素を補給できます。

調理方法とメニュー例

手づかみ食べの導入

この時期からは手づかみ食べを積極的に取り入れましょう。

・野菜スティック（にんじん、じゃがいも）
・おやき（しらす入り、野菜入り）
・蒸しパン
・柔らかい果物（バナナスティックなど）

食事例

朝食：軟飯＋ほうれん草のおひたし＋しらす入り卵焼き
昼食：軟飯＋鶏ひき肉のつみれ＋にんじんスープ
夕食：軟飯＋白身魚の煮付け＋野菜スティック

栄養バランスと注意点

離乳食後期で特に注意したいのは、鉄分不足です。
母乳やミルクだけでは鉄分が足りなくなるため、赤身肉、魚、大豆製品を意識して取り入れることが大切です。

また、誤嚥の危険がある食品には注意が必要です。ナッツ類、こんにゃく、海苔の細切れ、ぶどうの丸ごとなどは避けましょう。
味付けは基本的に不要。塩分を控え、だしや食材の自然な味を活かしましょう。

離乳食後期の鉄分補給におすすめ「にこにこ鉄分」

なぜ鉄分が必要なのか

離乳食が進んで後期になると、赤ちゃんの体はどんどん大きくなり、動きも活発になってきます。
この時期に大切なのが「鉄分」です。鉄分は、血液中で酸素を全身に運ぶ“ヘモグロビン”を作る材料で、体や脳の発達に欠かせない栄養素です。

生まれたばかりの赤ちゃんは、ママからもらった鉄分を体にためていますが、その貯金はおよそ生後6か月頃までで少しずつ減っていきます。
離乳食後期の頃には、母乳やミルクだけでは十分な量を補えなくなるため、食事からの摂取がとても重要になります。

鉄分が不足すると、貧血になりやすくなったり、顔色が悪くなったりするほか、集中力や発達面にも影響することがあります。
特に動きが増えてエネルギーをたくさん使うこの時期は、意識して鉄分をとる必要があります。

レバーや赤身の肉、しらす、ひじき、豆腐、小松菜など、鉄を多く含む食材を少しずつ取り入れましょう。ビタミンCを含む野菜や果物と組み合わせると、吸収率もアップします。

よくある質問

Q1. 離乳食後期におすすめの手づかみメニューは？

A. おやき、蒸しパン、柔らかい野菜スティック、バナナスティックがおすすめです。

Q2. 食事をあまり食べない日があっても大丈夫？

A. 問題ありません。1日単位ではなく、数日単位で栄養が取れていれば心配不要です。

Q3. 牛乳はいつから飲める？

A. 離乳食後期から少量の加熱調理（シチューやグラタンなど）に使えますが、飲用は1歳以降が目安です。

Q4. 卵はどれくらい食べられる？

A. 全卵1/2個が目安です。アレルギーがなければ徐々に量を増やしていきましょう。

Q5. 外食や旅行のときはどうすればいい？

A. レトルトのベビーフードや冷凍ストックを活用すると便利です。外出先では無理せず進めましょう。

まとめ

離乳食後期は、1日3回食が定着し、赤ちゃんの「食べる力」を育む大切な時期です。
固さや大きさを工夫して、手づかみ食べを取り入れながら栄養バランスの良い食事を心がけましょう。

2025.08.29

ママ向け

離乳食のしらすはいつから？下ごしらえ・調理法・量の目安まで徹底ガイド

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離乳食に取り入れやすい食材のひとつが「しらす」。
手に入りやすく、栄養価も高いため、赤ちゃんの食事に役立ちます。ただし、塩分やアレルギーなど注意点もあるため、正しい知識を持って進めることが大切です。

本記事では、しらすを離乳食に取り入れるタイミング、下ごしらえの方法、調理法や量の目安を月齢ごとにわかりやすく解説します。

離乳食にしらすを取り入れる理由

しらすは、赤ちゃんに必要なたんぱく質やカルシウムを豊富に含む食材です。
小魚を丸ごと食べられるため、骨や皮も柔らかく消化しやすいのが特徴。さらに、ビタミンDも含まれており、骨や歯の成長をサポートします。

一方で、鉄分はあまり含まれていないため、別の食材やサプリメントで補う工夫が必要です。