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目次
うどんは離乳食で人気の食材のひとつ。やわらかくて消化が良く、味も淡白で赤ちゃんにとって食べやすいのが魅力です。
この記事では、うどんを離乳食に取り入れる時期や調理方法、赤ちゃんが喜ぶレシピ、注意点までわかりやすく解説します。
離乳食にうどんはいつからOK？
うどんは生後5〜6ヶ月（初期）から使える？
うどんは基本的に離乳初期（5〜6ヶ月ごろ）から使えます。ただし最初はなめらかにすりつぶし、アレルギーや塩分に注意して慎重に与える必要があります。
つるんとした食感が赤ちゃんにも好まれやすく、食べ慣れたら離乳食の主食バリエーションとして重宝する存在になります。
最初にうどんをあげるときの注意点（アレルギー・塩分）
うどんは小麦が含まれるため、小麦アレルギーの心配があります。
初めてあげるときは、少量からスタートし、万一の症状に備えて病院が開いている時間帯に試すのが安心です。
また、市販のうどんは塩分が含まれているため、必ずゆでこぼしてから使用しましょう。塩分のとりすぎは赤ちゃんの腎臓に負担がかかるため注意が必要です。
離乳食の時期別うどんの調理方法と量の目安
初期（5〜6ヶ月）…10倍がゆの代わり？細かくすりつぶす
初期では、うどんを柔らかく茹でたあと、ペースト状にすりつぶしてから使います。
消化にやさしいように、なるべくなめらかにするのがポイントです。10倍がゆと同じくらいの柔らかさを目指し、1さじずつ慎重に進めていきましょう。
中期（7〜8ヶ月）…柔らかさ重視！1〜2cmにカット
中期では、噛む力が少しずつ育ってくるため、うどんは1〜2cmの短さに切り、柔らかく煮込んで与えます。
ペーストから形のある食材への移行時期なので、喉ごしを良くするためにスープやだしと一緒に調理すると食べやすくなります。
後期（9〜11ヶ月）…手づかみでもOK！短く切って食べやすく
後期になると、うどんは手づかみ食べの練習にも使える便利な食材に。
1〜2cmほどに切って、具材と一緒に炒めたりスープに入れたりすれば、食べごたえもアップ。煮込みすぎず、少しもっちり感を残して食感の変化も楽しませてあげましょう。
完了期（12ヶ月〜）…具だくさんうどんに挑戦！
1歳を過ぎたら、うどんを使った具だくさんメニューに挑戦してもOK。
野菜・たんぱく質・炭水化物を一緒にとれるので、栄養バランスがとりやすく、1品で満足感のあるメニューが作れます。
食べやすい温度や味付けを心がけて、食欲を引き出しましょう。
うどんで気をつけたい3つのポイント
塩分は必ずゆでこぼして減らす
大人用のうどんには意外と塩分が含まれています。
必ずたっぷりのお湯で茹でた後、ゆで汁を捨ててから使用することで、赤ちゃんにやさしい味になります。
アレルギー（小麦）に注意して慎重にスタート
小麦アレルギーがある赤ちゃんは少なくありません。
初めてうどんを与えるときは小さじ1杯程度からスタートし、24時間は体調の変化をしっかり観察しましょう。
市販の冷凍うどん・カットうどんの選び方
市販の冷凍うどんは便利ですが、添加物や塩分が多いものも。
できるだけ無添加・国産小麦・細めタイプのものを選ぶのがポイントです。ベビー用うどんがあればそちらを優先的に使用しましょう。
うどんが進まないときの工夫
味やとろみを変える（だし・あんかけ）
赤ちゃんがうどんをあまり食べない場合は、味の変化やとろみの追加で食べやすさを高めましょう。
あんかけやだしを使うことで、食感・香りが変わり、食欲が刺激されます。
野菜やたんぱく質をトッピングして見た目の変化
具材に変化を加えるのも有効です。
彩りのある野菜や、つぶした豆腐や卵などのたんぱく質をトッピングしてあげると、赤ちゃんの興味を引きやすくなります。
食感を変える（煮込む・とろみをつける）
うどんの食感が赤ちゃんに合っていない場合もあります。
よりやわらかく煮込んだり、とろみをつけたりして、飲み込みやすい形に変えるだけで食べやすくなることも。
5分でできる！クリームうどんレシピ(9ヶ月〜)
▶︎【5分でできる！クリームうどん】投稿はこちら
忙しい朝やお昼にもぴったり！Instagramで紹介している「5分でできるクリームうどん」は、
やさしい味わいと栄養バランスの良さが人気の一品。ツナと牛乳のうま味がとろっとからんで、
赤ちゃんもパクパク食べやすいクリーミーな離乳食うどんです。
材料（1食分）
うどん …… 1/2玉（やわらかく茹でて刻む）
ツナ缶 …… 20g（ノンオイルタイプ推奨）
牛乳 …… 50cc
しめじ …… 10g（細かく刻む）
コンソメ …… 小さじ1/2
作り方
STEP1： しめじは細かく刻み、ツナと一緒にフライパンで炒める。
STEP2： 刻んだうどんと牛乳を加えて煮詰める。
STEP3： コンソメで味を整え、全体にとろみがついたら完成！
飲み込みやすく、朝ごはんにもぴったりなクリームうどん。
短時間で作れて栄養もとれるので、忙しいママ・パパにおすすめです。
離乳食後期（9ヶ月〜）のお子さんにも◎
栄養バランスが心配なときはどうする？
うどんは炭水化物が中心なので、野菜・たんぱく質・鉄分などを意識して追加することが大切です。
具材を工夫することで1品でも栄養バランスを整えることができます。
離乳食では“鉄分”を意識して補おう
離乳食で人気の「うどん」は、やわらかくて消化がよく、赤ちゃんにも食べさせやすい万能メニューです。
しかし実は、うどん自体には“鉄分”がほとんど含まれていません。
赤ちゃんは生後6か月ごろから体内の鉄が減っていくため、食事から鉄分をとることがとても大切です。
そのため、うどんを主食にするときは 「鉄を含む食材をトッピングする」 のがおすすめ。
さらに、ビタミンCを多く含む食材（ブロッコリー・じゃがいも・トマトなど） を組み合わせると、鉄の吸収率もアップ。
やさしいうどんレシピに“ひと工夫”を加えることで、赤ちゃんの成長を支える鉄分補給ができます。
鉄分が不足するとどうなる？
鉄分は、血液の中で酸素を運ぶ赤血球をつくる大切な栄養素。
そのため、不足すると体に酸素が行き渡りにくくなり、「鉄欠乏性貧血」と呼ばれる状態になってしまいます。
赤ちゃんの場合、鉄分が足りないと以下のようなサインが見られることもあります。
さらに、鉄分は脳や神経の発達にも関わるため、長期的に不足が続くと発達面に影響を与える可能性も。
だからこそ、離乳食期から“意識して鉄分をとること”がとても大切です。
参考：厚生労働省【鉄の食事摂取基準(mg/日)】
管理栄養士監修「にこにこ鉄分」を活用しよう
鉄分は、離乳後期〜完了期の赤ちゃんにとって特に不足しやすい栄養素のひとつ。
うどんのような主食に混ぜやすく、手軽に補えるのが「にこにこ鉄分」です。
にこにこ鉄分は無味無臭タイプで食事の風味を邪魔せず、毎日続けやすいのが魅力。忙しいママ・パパの心強い味方。
安全性・吸収率の高いサンアクティブFeで鉄分をコーティングしているため、胃に優しい作りになっています。
また、鉄分だけなくタンパク質、カルシウム、ビタミンなど成長に必要な栄養素をたっぷり配合しています。
まとめ｜うどんは離乳食の味方！時期に合わせて楽しく進めよう
うどんは、離乳初期から完了期まで長く使える万能食材です。
赤ちゃんの発達に合わせて調理法を変えたり、栄養バランスに気を配ったりすることで、安心して食事に取り入れることができます。
簡単＆応用しやすいレシピを活用しながら、赤ちゃんとの「楽しい食事時間」を作っていきましょう。
よくある質問
Q：子どもが鉄分不足になると、どんな症状がありますか？
貧血（顔色が悪い、疲れやすい）、集中力低下、食欲不振、イライラしやすいなどの症状が出ることがあります。
Q：子どもに必要な鉄分の摂取量はどれくらいですか？
1～2歳で約4.5mg、3～5歳で約5.5mgが目安です。食事からの摂取が基本です。
Q：鉄分を多く含む食材には何がありますか？
レバー、赤身肉、しらす、かつお、ほうれん草、小松菜、大豆製品などが挙げられます。
Q：子どもが鉄分の多い食材を嫌がる場合、どうしたらいいですか？
ハンバーグやお好み焼きに混ぜたり、スープにするなど調理を工夫するのがおすすめです。
Q：鉄分のサプリメントは子どもに飲ませても大丈夫ですか？
1日の推奨量の範囲内であれば問題ありません。にこにこ鉄分は1日1包、親子で利用することが可能です。
出典：おこめちゃんクッキー（プレーン）公式サイト 「おこめちゃんクッキー」は、2〜3歳の子供でも食べやすいほろほろさが特徴的なクッキーです。
4歳以降の子供では、普段の食事で不足しがちな魚や野菜類が使われている市販の無添加おやつがおすすめです。
出典：ヤマキ 公式サイト 「塩無添加瀬戸内産 食べる小魚」は、かたくちいわしのみを使用した小魚おやつです。
出典：コロっぴ 公式サイト 「コロっぴ」は、鹿児島県産の有機JAS認定を受けたじゃがいもと紫芋、にんじんを使用したスナック菓子です。
出典：タマチャンショップ 公式オンラインストア 「そらまめっち 満潮の塩」は、塩味がそら豆の味を引き立たせてるチップスです。
